Célèbre dans le monde des artistes, lieu de création du cubisme qui a abrité  Pablo Picasso (1904-1909) avec  sa compagne Fernande Olivier (C'est dans cet endroit qu'il réalise le "Portrait de Gertrude Stein" en 1906 et "Les Demoiselles d'Avignon" en 1907), Kees van Dongen (1905-1907), Juan Gris (1906),  Pierre Mac Orlan (1906),  Amedeo Modigliani (1908), André Salmon (1908-1909), Max Jacob (1911)...
Passaient également des visiteurs comme Braque, Guillaume Apollinaire, Le Douanier Rousseau...

Brulé en 1970, il a été reconstruit en 1978.

Le nom de cette place rend hommage à Emile Goudeau, journaliste, romancier et poëte (1849-1906). Fondateur en 1878 du cercle des "Hydropathes" et co-fondateur du cabaret le "Chat Noir" avec Rodolphe Salis.